Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh 3 loại thịt xắt miếng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh 3 loại thịt xắt miếng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh 3 loại thịt xắt miếng
- Ruốc, cật heo, thịt miếng, mề, gan vịt, rượu vang mỗi thứ 15g
- Măng miếng chín 25g
- Nấm hương 10g
- Nước lèo trong 500g
- Bột ngọt 1.5g
Hướng dẫn cách làm canh 3 loại thịt xắt miếng ngon, đơn giản tại nhà
- Nấm hương sau ngâm nước xắt sợi, cho nước lèo vào chảo, rồi cho mề, gan vịt, thịt, cật tất cả xắt miếng ruốc, nấm hương măng, chút nước lạnh vào nước lèo dùng đũa quấy đều.
- Nấu gần sôi vớt bọt cho nước lèo trong, rồi cho muối, rượu vang bột ngọt vào nấu sôi
- Cho ra tô thêm ngò vào trang trí cho đẹp mắt.
Đặc điểm:
Món này bổ gan thận, dưỡng máu tráng gân cốt, chứa nhiều vitamin, canxi, photpho, nên có tính bổ gan thận mạnh, tăng quá trình tạo cơ bắp, phòng bệnh thiếu vitamin A, thị lực kém, xương mềm.
Hãy cùng học cách làm canh 3 loại thịt xắt miếng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
