Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh cá mè nấu chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh cá mè nấu chua này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh cá mè nấu chua
- 1 con cá mè khoảng 300g
- 4 quả cà chua
- Thì là, rau mùi, rau thơm
- Muối, nước mắm
- Hạt tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm canh cá mè nấu chua ngon, đơn giản tại nhà
- Cá đem làm sạch, cắt cá thành từng khúc dày khoảng 2 cm rồi đem ướp với 1 muỗng nhỏ muối, 3 nước mắm, 1 ít hạt tiêu, 1 muỗng hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cho cá vào chảo dầu đã đun nóng chiên đến khi da cá ngả màu vàng.
- Cà chua xắt múi cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun sôi tới khi nước có màu đỏ nấu chung với cá khoảng 30 phút nêm gia vị, cho rau thơm vào
Đặc điểm: món ăn thơm ngon, chứ nhiều protein, nguyên tố vi lượng, khoáng chất.
Hãy cùng học cách làm canh cá mè nấu chua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
