Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà hầm nấm hương ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà hầm nấm hương này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà hầm nấm hương
- 1 Con gà làm sạch
- Nấm đông cô (nấm hương): 50g
- Muối, tiêu, đường, nước mắm
- Hành băm
- Bột năng
- Tôm nhỏ 1gr
- Mỡ heo chín 50gr
Hướng dẫn cách làm gà hầm nấm hương ngon, đơn giản tại nhà
- Gà làm sạch thấm cho ráo, chặt miếng vừa ăn, thịt heo xắt miếng dầy chần qua nước sôi, để ráo nước. Nấm đông cô ngâm nước ấm pha muối cho nở, rửa sạch.
- Sau đó cắt chân.
- Cho hành gừng, quế, hoa tiêu vào phi thơm, cho gà, thịt, nấm vào xào, chế rượu vào.
- Cho nước tương, muối, đường trắng, tôm nhỏ, với lượng nước thích hợp nấu cho mềm là được.
Đặc điểm:
Thịt gà mềm thơm, chứa nhiều protein, chất khoáng.
Hãy cùng học cách làm gà hầm nấm hương thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
