Thơm ngậy với cách làm gà xào phô mai đặc biệt cho bữa ăn cuối tuần thêm ấm cúng

Nội dung chính

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào phô mai
2 Hướng dẫn cách làm gà xào phô mai ngon, đơn giản tại nhà

Bạn đã từng thưởng thức món gà xào phô mai chưa, thật ra xuất xứ của món này là từ Hàn Quốc, vì thế, chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến món gà xào phô mai của Hàn Quốc nhé. Món ăn này có vị cay nồng của ớt, có vị ngọt béo ngậy của phô mai tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà xào phô mai ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà xào phô mai này nhé.

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào phô mai

500 gam thịt ức gà, bạn có thể chọn đùi gà tùy vào sở thích của mỗi người, sau đó lóc bỏ phần xương bỏ đi.
Nửa chén nhỏ bột ớt của Hàn Quốc, bạn có thể mua chúng ở siêu thị.
40g tương ớt
Nước tương, dầu ăn, tiêu bột đen, đường, mật ong, tỏi băm nhuyễn, gừng nhuyễn, 500g phô mai mozzarella được cắt thành miếng nhỏ, 1 cây hành lá cắt nhỏ, bánh gạo Hàn Quốc.

Hướng dẫn cách làm gà xào phô mai ngon, đơn giản tại nhà

Thịt gà bạn rửa sạch nước muối rồi cắt thành từng lát nhỏ vừa miệng cho vào tô.
Trước tiên bạn pha hỗn hợp gồm ớt, nước tương, dầu thực vật, tiêu, tỏi, mật ong, gừng vào một cái tô để hỗn hợp có vị ngọt và cay nồng, sau đó cho thịt gà vào, dung tay trộn cho đều để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Sau đó, bạn bắt chảo lên, chảo nóng, cho bánh gạo vào chiên một lúc.
Tiếp theo bạn cho thịt gà đã trộn vào chảo nấu khoảng 10 phút với lửa lớn, dung đũa cây đảo đều trong quá trình nấu sau đó cho bánh gạo lên trên, hạ lửa nhỏ xuống đun thêm khoảng 7 phút.
Trong quá trình nấu thịt gà, bạn nên chuẩn bị lò nướng cho nóng sẵn, sau khi nấu thịt gà chín, bạn cho phô mai lên trên thịt gà, tiếp tục đưa vào lò nướng, đợi khoảng một lúc phô mai tan chảy hết ra, bạn có thể lấy ra, rắc hành đã cắt nhr sãn lên trên, thế là bạn đã có món gà xào phô mai thưởng thức cùng gia đình.
Do đây là món ăn của Hàn Quốc nên trong quá trình chế biến bạn nên nêm nếm cho kỹ để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam nhé. Hi vọng các bạn sẽ có món gà xào phô mai ngon và ý nghĩa bên gia đình thân yêu của mình.