Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm giò heo nấu măng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món giò heo nấu măng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm giò heo nấu măng
- Chân giòn: 1kg
- Măng tươi: 400g
- Hành củ: 2 củ
- Hành lá: 2-3 nhánh
- Dầu ăn, giấm trắng, nước mắm, muối, hạt tiêu.
Hướng dẫn cách làm giò heo nấu măng ngon, đơn giản tại nhà
- Giò heo làm sạch, rửa sạch
- Bắt nước sôi cho giò heo vào chần qua rửa sạch lại với nước lạnh
- Uướp chân giò với nước mắm khoảng 30 phút, măng tươi rửa sạch, cho vào luộc 10 phút, rửa lại với nước sạch, để ráo nước, hành củ rửa sạch thái mỏng.
Bắt chảo cho dầu ăn vào phi thơm hành sau đó cho măng vào xào, sau đo cho giò cùng với lượng nước vừa đủ nấu cho đến khi chín, cho hành cọng lên trên.
Hãy cùng học cách làm giò heo nấu măng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
