Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm kẹo táo ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món kẹo táo này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm kẹo táo
- 50 trái táo đen
- ½ chén đậu phộng
- 2 chén đường
- 1 tí bột vani
Hướng dẫn cách làm kẹo táo ngon, đơn giản tại nhà
- Táo rửa sạch xẻ 1 đường moi cho nguyên trái táo làm mới khéo để táo khô.
- Đậu phộng rang chín lột vỏ, bỏ đậu lên thớt lấy chai cán đậu cho nát, lường đậu và đường bằng nhau.
- Đổ đường vào soong bắt lên lò khuấy đường chảy nước lỏng đổ đậu vào trộn đều, nhắc xuống gắp đậu nhận vào trong táo, nếu đường bị nguội cứng thì bắc lên lò đường chảy lỏng nhắc xuống làm tiếp nhưng nếu nấu lại nhiều lần đường sẽ cháy.
- Lấy cái soong nhỏ khác đổ nữa chén nước va nữa chén đường nấu, nhớ đừng khuấy đũa mà hãy bưng soong đường lắc xem chừng đường tan hết vắt vài giọt chanh đường gần lền chấm 1 giọt cho vào nước lạnh thấy đường đọng lại cứng là được.
- Nhắc xuống nhúng trái táo vào đường đang nóng là được nhúng cho đều để nguội rút kẹo ra để lên khuôn giấy.
Hãy cùng học cách làm kẹo táo thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
