Đổi gió với cách làm soupe légumes lạ miệng độc đáo


Bạn có biết trà giảm cân được tin tưởng nhiều nhất là Vy Tea không?

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm soupe légumes ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món soupe légumes này nhé.

cach lam soupe légumes

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm soupe légumes 

  • 500gr thịt bò. Lựa thịt có cục xương, chính giữa có tủy. Mua hai miếng tròn giống hai miếng đường thốt
  • nốt.
  • 2 củ hành tây.
  • 2 củ khoai tây, 2.củ cà rốt
  • 2 củ cải trắng.
  • 200gr pettispois tươi nhỏ hạt.
  • Rau cần tàu, cải, hành lá.
  • Các món rau, cải, đậu phải mua dư thêm một ít để xắt hột lựu, luộc cho vào soupe khỏi để bột.

Hướng dẫn cách làm soupe légumes ngon, đơn giản tại nhà

  •  Nấu nước cho sôi, thả thịt vào nấu. Hớt bọt cho kỹ để trong nước. Thịt gần mềm bớt lửa để riu riu. Cho lá thơm, cà rốt, củ cải, khoai tây, củ hành nướng vào soong.
  •  Canh chừng nước soupe có cạn thì châm thêm nước sôi, đừng châm nước lạnh, nước soupe sẽ đục.
  •  Khi soupe gần được, nêm thêm mắm muối cho vừa rồi vớt thịt và các thứ rau ra đựng trong dĩa bàn, để ăn với dầu, dấm, muối tiêu.
  •  Còn nước soupe lấy passoire lọc sang soong khác, để mấy thứ légumes xắt luộc rồi vô soupe trộn đều. Dọn ra dĩa bàn sâu, dọn ăn nóng.
    cach lam soupe légumes 2

Hãy cùng học cách làm soupe légumes thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!