Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò xào sả ớt này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào sả ớt
- 300gr thịt bò (thịt đùi).
- 2 củ sả, 3 tép tỏi.
- 1 trái ớt sừng trâu.
- 1 muỗng café bột mì.
- 1 củ hành tây.
- 1 muỗng canh đậu phộng.
- Gia vị: Mỡ nước, đường.
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào sả ớt ngon, đơn giản tại nhà
- Thịt thái mỏng ngang sớ. Thái xong lấy sống dao dần dần sơ vài lượt cho mềm.
- Lấy 2 củ sả, 3 tép tỏi, 1 trái ớt băm nhỏ và 1 muỗng bột mì trộn đềurồi ướp vào thịt bò.
- Khoảng 10 phút sau, cho thêm vào thịt 1 củ hành tây xắt nhỏ, 3 muỗng mỡ nước, 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ và một chút nước mắm, một chút đường, trộn đều.
- Bắc chảo lên bếp lửa, phi hành mỡ cho thơm rồi trút thịt bò vào xào, đảo cho nhanh. Khi thấy thịt tái, cho thêm vào 1 muỗng café đường, đảo đều rồi xúc ra ngay.
Món này ăn nóng, khi ăn rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ.
Hãy cùng học cách làm thịt bò xào sả ớt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
