Nội dung chính
Cuộc sống hiện đại kéo theo nhiều áp lực công việc, khiến bạn không còn thời gian để vào bếp nấu những món ăn ngon nữa. Đừng lo, hôm nay cachlammonngon.vn sẽ mách bạn công thức làm thịt bò xào tỏi thơm ngon bổ dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản . Chỉ chưa đầy 30 phút, bạn sẽ có ngay một dĩa thịt bò xào tỏi để cùng thưởng thức với gia đình mình rồi đấy. Hãy cùng vào bếp ngay bây giờ nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào tỏi :
- Thịt bò : 150 g
- Tỏi : 1 củ
- Hành tím : 1 củ
- Hành tây : 1/3 củ
- Nước lạnh : 1/3 chén
- Ớt xanh : ¼ trái
- Hạt nêm Knorr : 1,5 muỗng cà phê
- Tiêu xay : ¼ muỗng cà phê
- Dầu ăn : 2 muỗng
- Nước tương, bột bắp pha loãng với nước
- Ngò rí để trang trí
Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt bò chọn loại tươi ngon, mua về rửa sạch rồi xắt lát mỏng. bản bự, vừa ăn. Dùng dao tần cho miếng thịt mềm.
- Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
- Hành lột vỏ, xắt lát mỏng.
- Hành tây lột vỏ, bổ múi cau.
- Ớt xanh rửa sạch, chẻ que dài.
- Ngò rí rửa sạch , để trang trí.
Cách làm thịt bò xào tỏi :
- Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm, nước tương, tiêu xay và hành tím.
- Đun nóng chảo dầu rồi cho thịt bò vào xào trên lửa nóng cho chín tới.
- Tỏi chiên vàng, để qua một bên.
- Xào tỏi, hành tây và ớt xanh cho thơm. Thêm nước lạnh và nêm với 1muỗng cà phê hạt nêm còn lại cho vừa ăn.
- Cuối cùng cho thịt bò vào xào và một ít bột bắp để tạo nên độ dẻo của nước sốt.
Trình bày :
Cho thịt bò cùng toàn bộ hỗn hợp ra dĩa, rắc lên một ít tiêu bột, ngò rí và dùng nóng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò xào tỏi này nhé !
