Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt viên xào củ cải ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt viên xào củ cải này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt viên xào củ cải
- Thịt heo băm nhỏ 200gr
- Tôm khô 10gr
- Bột năng 20gr
- Nước lèo 1000gr
- Rượu thiệu hưng 30gr
- Dầu thực vật 500gr
- Củ cải 500gr
- Hành, gừng, muối, bột ngọt.
Hướng dẫn cách làm thịt viên xào củ cải ngon, đơn giản tại nhà
- Củ cải rửa sạch bỏ rễ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
- Hành gừng rửa sạch băm nhuyễn, thịt băm cho vào tô, thêm rượu nước muối tương hành và bột năng vào trộn đều.
- Cho 500gr dầu vào chảo, thịt đã trộn đều vò viên như nhãn cho vào dầu chiên vàng vớt ra, cho củ cải vào niêu, cho nước lèo, hành, gừng, rượu, tôm khô, muối vào nấu lửa to đến khi sôi, bớt lửa nhỏ cho đến khi củ cải mềm thì bỏ hành gừng và bọt ngọt vào là được.
Đặc điểm:
Món ăn này chứa nhiều protein, chất béo, hydro cacbon, nhiều muối vô cơ, vitamin
Hãy cùng học cách làm thịt viên xào củ cải thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
