Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi đậu trắng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi đậu trắng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi đậu trắng :
- 500g nếp hương
- 300g đậu trắng
- 1 chén nước cốt dừa
- 1 muỗng cà phê muối
- 100g mè trắng
Hướng dẫn cách làm xôi đậu trắng ngon, đơn giản tại nhà
- Nếp vo sạch, ngâm một đêm, xả nước, xóc ráo, trộn 1 muỗng cà phê muối.
- Đậu trắng ngâm nướ, luộc qua, bóc bỏ mày.
- Cho đậu + nếp vào nồi hấp ( trải đậu xuống dưới để nếp bên trên ) đem hấp chín xong rưới nước cốt dừa vào trộn đều, hấp thêm 5 phút, nhắc xuống.
- Mè rang vàng, giã giập trộn đều với đường.
- Xới xôi ra đĩa rắc mè đường vào khi dùng.
Hãy cùng học cách làm xôi đậu trắng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
