Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh da lợn gân ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh da lợn gân này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh da lợn gân
- 200g bột năng
- 200g đường cát
- 2 củ năng
- Vài cọng lá dứa
- 1 chén nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm bánh da lợn gân ngon, đơn giản tại nhà
- Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ giã cho nát.
- Lường 2 chén nước lạnh để lá dứa vô lấy vải bọc lấy nước xanh
- Bột đường để chung với lá dứa trộn cho đều cho tan đường. Đậy vải kỹ trong cái soong
- Gọt vỏ củ năng rửa sạch xắt sợi nhỏ như tăm nhang, lấy hộp vuông lau cho sạch và thoa dầu phộng đều để sẵn.
- Để chảo đựng bột lên bếp, lửa riu riu, lấy đũa bếp khuấy bột liền tay, cho đều đường bột đừng để đóng cục, nếu bột quá đặc thì thêm chút nước khuấy đều, để củ năng và nước cốt dừa trộn đều.
- Lấy bột ra bỏ vô hộp ém chặt hấp chín, bột trong lấy r để nguội cắt miếng vuông ăn giòn bánh dai.
Hãy cùng học cách làm bánh da lợn gân thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
