Nội dung chính
Bò bít tết là một món ăn điểm tâm mang đến cho người ăn những hương vị hết sức đặc trưng và cự kì bổ dưỡng. Tuy nhiên, để thực hiện được món ăn này, việc quan trọng không chỉ là chọn ra loại thịt bò ngon mà cần phải có công thức chế biến đặc biệt để khi ăn miếng thịt sẽ mềm, thơm, giữ nguyên được chất dinh dưỡng. Hôm nay, cachlammonngon xin giới thiệu với các bạn cách làm bò bít tết ngon mềm hợp khẩu vị mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Hãy nhanh tay vào bếp ngay để thưởng thức cùng với gia đình nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm bò bít tết
- 200g thịt bò tươi ( mua loại thái lát dày, chọn thịt than hay thịt ở ngay phần bụng )
- Muối
- Dầu hào
- Dầu oliu
- Tiêu
- Khoai tây
- Xà lách
- Cà rốt
- Dầu giấm
- Tương ớt
- Giấm Italia
Hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon, đơn giản tại nhà
- Thịt bò để nguyên miếng dày độ 1cm .
- Ướp bò với muối, tiêu, dầu hào. Cho thêm một chút dầu oliu , để 5-10 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị
- Khoai tây mua về làm sạch, gọt vỏ, thái thành khúc hoặc thái sợi đem chiên giòn.
- Để miếng thịt bò lên vỉ nướng chin 2 mặt ( Không nên để quá lâu vì thịt bò sẽ bị dai )
- Xà lách rửa sạch, thái thành khúc, cà rốt rửa sạch thái sợi nhỏ vừa ăn.
- Trộn xà lách với giấm, dầu oliu
- Cho bò lên dĩa, rắc thêm ít tiêu. Để xà lách trên một cái dĩa khác. Ăn bò bít tết với xì dầu, tương ớt.
Hãy cùng học cách làm bò bít tết thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
