Cách làm cá chưng tương ngon tuyệt cú mèo

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá chưng tương ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá chưng tương này nhé.

 ca-chung-tuong-2

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá chưng tương

500gr cá vược tươi (mua một khúc cá).

Cải bắc thao.

Củ hành tây.

Nước tương.

Mỡ nước, ngò, ớt, gừng

Hướng dẫn cách làm cá chưng tương ngon, đơn giản tại nhà

– Cá làm sạch chiên sơ, dụng trong dĩa sâu.
Củ hành tay chẻ đôi xắt mỏng theo bề tròn sặp lên cá.
Lấy vài muỗng nước tương cho thêm một chút đường, quậy cho tan đường rồi rưới lên cá.
Gừng xắt nhỏ như sợi chỉ sắp lên cá, trên để cài bắc thảo.
Rưới lên cá một muỗng mỡ, để trên mặt vài khoanh ớt.
Đem cá chưng cách thuỷ cho chín.
Khi dọn ăn nóng, trận mặt để vài cọng ngò.

ca-chung-tuong

 

Hãy cùng học cách làm cá chưng tương thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!