Giữ gìn hạnh phúc với cách làm cà tím kho gừng chay đúng vị truyền thống

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cà tím kho gừng chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cà tím kho gừng chay này nhé.

cach lam ca tim kho gung chay

– Nguyên liệu chuẩn bị làm cà tím kho gừng chay

  • 2 trái cà tím
  • ¼ chén dầu
  • 2 củ kiệu
  • 2 muỗng súp xì dầu
  • 1 muỗng súp tương
  • 1 muỗng cà phê muối, đường, bột ngọt
  • 1 miếng gừng bằng củ kiệu

Hướng dẫn cách làm cà tím kho gừng chay ngon, đơn giản tại nhà

  • Cà tím chẻ hai theo chiều dọc, láy dao khía từng đường phía ngoài vỏ, bỏ vào dầu sôi chiên vàng, nêm xì dầu, kiệu giã nhỏ, đường, muối, bột ngọt, nước tương, gừng giã nhỏ.
  • Để cà sôi lại thấm đều là được.

cach lam ca tim kho gung chay 2

Hãy cùng học cách làm cà tím kho gừng chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!