Biến tấu với cách làm cá xốt cà chua đậm đà quyến rũ khó cưỡng

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá xốt cà chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá xốt cà chua này nhé.

cach lam ca xot ca chua

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm cá xốt cà chua

  • 200gr thịt cá nhám
  • Tương cà chua
  • Đường trắng
  • Muối
  • Bột ngọt
  • Rượu
  • Lòng đỏ trứng
  • Bột năng
  • Dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm cá xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà

  • Thịt cá nhám xắt thành miếng dài 3cm, rộng 2cm, dày 0.3cm.
  • Lòng đỏ trứng bột năng trộn đều thành hồ.
  • Dầu cho vào chảo đun nóng cá miếng thấm đều hồ trứng, và bột năng bỏ vào chảo chiên giòn, cho thêm chút nước và tương cà chua kế đến là muối, đường, bột ngọt, dầu thực vật, rồi cho cá miếng vào làm xốt múc ra dĩa

Đặc điểm:

Món ăn có màu vàng tươi chua ngọt, thịt cá nhám chứa nhiều protein, chất béo, nhiều loại muối vô cơ, vitamin, có tác dụng bổ khí huyết, giúp lành vết thương.

cach lam ca xot ca chua 2

Hãy cùng học cách làm cá xốt cà chua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!