Phát cuồng với cách làm cánh gà chiên giòn thơm ngon đến từng phút giây

Chắc chắn bạn đã từng ăn món cánh gà chiên, và bạn chắc chắn biết làm nó, nhưng hôm nay tôi muốn giới thiệu tới bạn món cánh gà chiên giòn đúng kiểu, đúng hương vị mà bạn có thể chưa bao giờ thưởng thức chúng, hi vọng sau bài giới thiệu này bạn có thể làm cho những người thân của mình thưởng thức.

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cánh gà chiên giòn ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cánh gà chiên giòn này nhé.

cach lam canh ga chien gion

– Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà chiên giòn

  • 1 kí cánh gà tươi
  • 150 bột chiên xù ngon của Nhật
  • 3 muỗng nước mắm ngon
  • 1 muỗng canh gia vị
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng dầu mè
  • 1 muỗng bột ớt
  • 1 muỗng bột tỏi
  • 1 quả trứng gà
  • bột năng
  • tiêu.

 

Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đơn giản tại nhà

  • Sau đó, bạn cắt cánh gà ra làm hai, rồi đem luộc trong nước sôi khoảng 10 phút vớt ra để ráo nước, cho vào một cái thau nhỏ, ướp nước mắm, bột ớt, bột tỏi, bột gia vị, dầu mè, rượu trắng vào gà sau đó trộn đều với nhau, để tủ lạnh sau 3 tiếng đồng hồ đem ra chiên.
  • Khi mang ra, bạn cho bột năng vào cánh gà để tạo độ khô. Trứng bạn đánh ra cái bát nhỏ, khuấy đều, sau đó cho cánh gà nhúng vào bát trứng.
  • Đối với bột chiên giòn Nhật Bản, bạn cho ra cái thau nhỏ, sau khi nhúng gà vào trứng xong, bạn tiếp tục cho vào thau bột chiên nhúng đều để bột bám đều vào lát gà.
  • Trong giai đoạn bạn chuẩn bị gà chiên, bạn đã chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, chú ý, bạn nên cho dầu nhiều, để chiên không bị dính chảo, dầu sôi, bạn cho lát gà vào chiên, thấy gà sôi nổi là được, bạn cần canh gà trở đều hai mặt, khi nào gà vàng ươm giòn tan, bạn vớt gà ra một cái vỉ để ráo dầu.
  • Cánh gà bạn có thể chấm với nước sốt chua ngọt, bạn cần chuẩn bị rau củ ăn chúng kèm với gà cho đỡ ngán như rau xà lách, cà chua hay dưa leo đều được.
  • Đối với món cánh gà chiên đcặ biệt này bạn có thể chuẩn bị vào cuối tuần cho các buổi hợp mặt gia đình, hay trổ tài nấu ăn cho người thân thưởng thức như thế sẽ góp phần gắn kết tình thân gia đình hơn.

cach lam canh ga chien gion 2

 

Hãy cùng học cách làm cánh gà chiên giòn thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!