Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh thập cẩm chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh thập cẩm chay này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh thập cẩm chay
- 1 miếng đậu hũ bằng hai lóng tay
- 1o cây kim châm
- 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm
- ½ củ khoai lang, ½ cây cải
- ½ đọt măng, 1 trái bắp, 1 củ boa rô
- ½ trái cà chua, 1 muỗng súp bún, 1 bát nước hầm hoặc nước lạnh, 1 muỗng súp dầu, 1 muỗng cà phê tiêu, ớt, muối
- 1 miếng chao bằng củ kiệu
Hướng dẫn cách làm canh thập cẩm chay ngon, đơn giản tại nhà
- Đậu hũ chiên vàng xắt lát mỏng và nhỏ. Nấm, kim châm rửa sạch để ráo. Bún cắt ngắn, đọt măng luộc chín xắt lát. Khoai lang gọt vỏ xắt thoi bằng ngón tay rửa sạch để ráo. Cải lặt rửa sạch, cà chua xắt lát.
- Đổ dầu vào chảo để nóng bỏ boa rô xắt nhỏ khử thơm rồi đổ đậu hũ và nấm vào xào, nêm tiêu, ớt, muối, để sôi thấm sẽ đổ nước nêm thêm chao. Nấu nước sôi sẽ bỏ bún, khoai, đọt măng, kim châm, nấm mèo, cải và cà chua xào, nấu sôi một lát khoai chín là được.
Hãy cùng học cách làm canh thập cẩm chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
