Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cháo đậu hà lan ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cháo đậu hà lan này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm cháo đậu hà lan
- Hạt đậu hà lan 250g
- Đường trắng, đường vàng mỗi thứ 75g
- Đường hoa quế, đường hoa hồng mỗi thứ 5g
Hướng dẫn cách làm cháo đậu hà lan ngon, đơn giản tại nhà
- Đậu rửa sạch cho vào nồi, cho 1000g nước vào nấu sôi vớt bọt, bỏ lửa nhỏ dùng muôi quậy nhẹ nấu khoảng 3 tiếng, dùng tay bóp đậu thấy thành bột mềm không cứng là được.
- Đường quế hoa, hoa hông dùng nước pha thành nước đường, khi ăn múc đường trắng đường vàng vào chén rồi đến đậu sau cùng rải chút nước hoa quế, hoa hồng lên trên
Đặc điểm:
- Món cháo này màu hồng mềm nhưng không nát, ngọt lịm thơm ngon, chứa nhiều protein, hydrat cacbon, các chất khoáng như canxi, photpho, sắt, kẽm, nhiều loại vitamin, có tác dụng thông sữa, tăng lượng sữa cho sản phụ
Hãy cùng học cách làm cháo đậu hà lan thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
