Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm chè đậu trắng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món chè đậu trắng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm chè đậu trắng
- 400g đậu trắng
- 500g đường trắng
- 2 phần lon nếp
- ½ trái dừa
- 1 chút vani
Hướng dẫn cách làm chè đậu trắng ngon, đơn giản tại nhà
- Đậu ngâm nước chừng 3-4h rửa sạch đem nấu. khi đậu vừa mềm để chút bột nổi cho đậu mềm ra đãi với nước lạnh cho sạch mài đen của đậu, để vào rổ cho ráo nước.
- Nếp vo để ráo. Dừa nạo vắt lấy 2 chén nước cốt riêng và 2 tô nước dão.
- Lúc nếp đặc cho dừa vào, phải quậy thường cho khỏi khét, khi nếp mềm chín thả đậu vào nấu cho đặc để đường vào cho sôi tan hết đường cho chút vani và nước cốt dừa vô nhắc xuống, nhớ đừng nấu lỏng quá chè không ngon.
Hãy cùng học cách làm chè đậu trắng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
