Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm chè hạt sen và táo đỏ ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món chè hạt sen và táo đỏ này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm chè hạt sen và táo đỏ :
- 2 dây hạt sen Huế
- 200g táo đỏ ( loại có hột)
- 300g đường phèn
- 2 ống vani
Hướng dẫn cách làm chè hạt sen và táo đỏ ngon, đơn giản tại nhà
- Hạt sen rửa ngâm nước 20 phút, cho vào xoong đổ nước vừa ngập, hầm trên lửa nhỏ cho đến khi mềm ( giữ lửa thật nhỏ cho hạt sen đừng nứt)
- Táo đỏ rửa nước ấm, cho vào xoong luộc 5 phút, cho ra rổ để ráo nước.
- Nấu tan đường phèn với ½ lít nước, lược qua xoong sạch, cho hạt sen + nước hầm hạt sen + táo đỏ vào nấu trên lửa nhỏ 10 phút, nhấc xuống, cho vani vào khuấy đều.
- Múc chè hat sen và táo đỏ ra chén, cho đá đập nhỏ vào, dọn dùng.
Hãy cùng học cách làm chè hạt sen và táo đỏ thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
