Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm chè môn tàu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món chè môn tàu này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm chè môn tàu :
- 500g môn tàu
- 300g nếp hương
- 700g đường cát
- ¼ muỗng cafe muối
- 1 củ gừng
Hướng dẫn cách làm chè môn tàu ngon, đơn giản tại nhà
- Môn rửa sạch nấu chín, lột vỏ cắt miếng vuông vừa ăn, ướp 200g đường và muối.
- Nếp vút sạch, cho vào xoong đổ nước ngập 1cm, nấu sôi bớt lửa, nếp chín cho đường + môn vào trộn đều lên trên lửa nhỏ, thường xuyên trộn để nếp + môn thấm đều đường và không bị cháy.
- Gừng gọt vỏ, rửa cắt lát mỏng, giã nhuyễn, vắt lấy nước.
- Rim chè trên lửa nhỏ 30p, cho nước cốt gừng vào trộn đều, múc ra chén và dùng nóng.
Hãy cùng học cách làm chè môn tàu thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
