Nội dung chính
Ngày xưa, cơm chiên dương châu là một món ăn khai vị được dùng trong các bữa tiệc lớn. Nhưng nay, đi cùng với sự phát triển của xã hội, món ăn này được áp dụng vào các bữa ăn thường ngày của mỗi gia đình. Nhìn sơ qua những nguyên liệu có trong món ăn bạn sẽ thấy rất khó làm, nhưng khi bắt tay vào bếp cùng với công thức đặc biệt sau đây thì chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có ngay một đĩa cơm chiên dương châu ngon lành và đầy bổ dưỡng rồi nhé.
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm cơm chiên dương châu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cơm chiên dương châu này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm cơm chiên dương châu
- 4 chén cơm trắng
- 2 quả trứng gà
- Giăm bông
- 20g tôm khô
- 80g cà rốt
- 50g đậu Hà Lan
- Hạt nêm
Hướng dẫn cách làm cơm chiên dương châu ngon, đơn giản tại nhà
Sơ chế nguyên liệu :
- Cà rốt mua về rửa sạch, thái hột lựu. Đậu hà lan rửa sạch, chần chín qua nước nóng để nguội.
- Giăm bông thái hạt lựu.
- Đánh tan trứng gà, cho hạt nêm vào khuấy đều.
- Tôm khô ngâm với nước cho mềm, rim sơ qua với đường để món ăn có vị ngon.
Thực hiện :
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, đổ trứng vào, đảo thiệt nhanh tay để trứng không đông lại thành bánh.
- Cho vào lien tiếp đậu hà lan, cà rốt, ngô đảo nhanh tay. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.
- Khi rau củ mềm thì cho giăm bông vào cùng với tôm
- Cuối cùng là cho cơm vào đảo đều tay. Nêm nếm lại gia vị
- Rang tới khi cơm chín giòn, cho vào một ít hành ngò rồi nhắc bếp xuống.
Hãy cùng học cách làm cơm chiên dương châu thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
