Thơm ngon với cách làm gà ác chưng đúng vị truyền thống

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà ác chưng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà ác chưng này nhé.

cach lam ga ac chung

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà ác chưng

  • Gà ác 1 con khoảng 500gr
  • Nấm rơm, măng, đường trắng, hành khúc, mỡ heo mỗi thứ 15gr
  • 5gr gừng, muối bọt ngọt mỗi thứ 2.5gr

Hướng dẫn cách làm gà ác chưng ngon, đơn giản tại nhà

  • Gà ác rửa sạch, bỏ mỏ, chặt miếng, nhúng nước sôi rồi vớt ra, cho vào tô thêm hành, gừng, rượu, đường trắng, muối, bột ngọt,mỡ nước lèo chưng cho mềm, vớt bỏ hành gừng

Đặc điểm:

  • Món ăn chứa nhiều chất long trắng trưng, chất béo, khoáng chất, vitamin. Gà ác bổ huyết dưỡng âm, có thể trị các bệnh phụ khoa.

cach lam ga ac chung 2

cach lam ga ac chung 2

 

cach lam ga ac chung 2

cach lam ga ac chung 2

Hãy cùng học cách làm gà ác chưng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!