Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà ác hầm nhân sâm ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà ác hầm nhân sâm này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà ác hầm nhân sâm
- Gà ác 1 con
- Nhân sâm 10gr
- Thịt bắp đùi 200gr
- Ruột cải trắng 100gr
- Hành khúc, gừng nhuyễn, muối rượu, bột ngọt, tiêu.
Hướng dẫn cách làm gà ác hầm nhân sâm ngon, đơn giản tại nhà
- Gà bỏ lông nội tạng rửa sạch, rút xương thịt cắt miếng
- Nhân sâm chà sạch bằng bàn chải nhỏ, cho xương gà và thịt vào nồi thêm nước, gừng, hành nấu sôi, bật lửa nhỏ hầm cho thịt ngọt mềm bỏ xương, thịt, hành, gừng, rồi cho thịt gà ác nhân sâm vào trong nước lèo, thêm muối , rượu nấu cho thịt mềm, cho vào cải trắng, bột tiêu, bột ngọt.
Đặc điểm: món canh dinh dưỡng, chứa nhiều protein, các nguyên tố canxi, sắt, kẽm, nhiều vitamin, có thể bổ khí huyết, bổ tụy.
Hãy cùng học cách làm gà ác hầm nhân sâm thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
