Cách làm gà nấu bia ngon cho gia đình

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gà nấu bia ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà nấu bia này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị gà nấu bia

1 con gà mái dầu độ 1,5kg – 6 củ khoai tây loại vừa (bằng quả trứng) – 2 củ cà rốt lỏn – 1 trái dừa xiêm – 1 lon bia hoặc 1 chai bia nhỏ – 1 ít bánh mì lạt – 1 quả trứng gà – 1 trái cà chua – 2 trái ớt – Ngò – Dầu chiên – Màu vàng – 50g hành dỏ – 1 củ tỏi – 1 củ hành tây

cach-lam-ga-hap-ruou-quyen-ru-den-khong-ngo

Cách làm gà nấu bia ngon, đơn giản tại nhà

Chuẩn bị:

Gà: làm sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp gia vị với tiêu + bột ngọt + hành, tỏi bằm nhỏ, để gà thấm 15 – 30

Khoai tây: rửa sạch, luộc sơ, gọt vỏ, tỉa hoa.

Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, cắt dày 5 ly.

Bánh mì: xắt lát mỏng, chiên vàng.

Cà chua + ớt: tỉa hoa

Hành tây: tỉa lá.

Chế biến:

Bắc chảo dầu sôi, cho khoai vào chiên hơi vàng.

Bắc chảo dầu khác (ít dầu), phi hành tỏi thơm, cho cà rốt vào xào, nêm muối + tiêu + đường + bột ngọt.

Bắc chảo dầu sôi, cho gà vào chiên hơi vàng, gắp ra dể ráo dầu.

Nước dừa xiêm nấu sôi, cho gà vào xào dều, cho thêm muôi + đường + 1/2 bia vào hầm gà mềm, lửa nhỏ, hớt bọt kỹ. Khi gà gần mềm cho khoai tây + cà rốt vào. Khi gà mềm, nêm thêm bột ngọt (nêm hơi đậm) rồi nêm lại vừa ãn. Cuối cùng cho 1/2 bia còn lại và củ hành tây vào rồi đậy nắp lại (để bia không bay hơi). Nhắc xuống, mở nắp, dập quả trứng gà cho vào giữa.

Trình bày:

Xếp gà ra dĩa theo dáng gà năm.

Chung quanh xếp khoai, cà rốt, lá hành tây.

Trên mình gà xếp trứng gà, hoa cà, hoa ớt, lá ngò.

Dùng nóng với bánh mì.

cach-nau-ga-hap-bia-quyen-ru-mai-chang-nguoi

 

Hãy cùng học cách làm món gà nấu bia thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!