Phát cuồng với cách làm gà xào hạt dẻ thơm ngon nức mũi

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà xào hạt dẻ ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà xào hạt dẻ này nhé.

cach lam ga xao hat de

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào hạt dẻ

  • 1 con gà khoảng 700gr
  •  Nước tương 30gr
  • Bột ngọt 2gr
  •  Hành, gừng 15gr
  • Dầu phộng 500gr
  • Hạt dẻ 350gr
  •  Muối 4gr
  •  Rượu 25gr
  •  Nước bột năng 10gr
  •  Đường trắng

Hướng dẫn cách làm gà xào hạt dẻ ngon, đơn giản tại nhà

  • Gà bỏ nội tạng, rửa sạch, xắt thành miếng vuông nhỏ khoảng 5cm, trộn đều với nước tương, hạt dẻ, dùng dao cắt đi 1 bên, cho vào nước nấu chín, bỏ vỏ
  • Hành cắt khúc
  • Gừng thái miếng, cắt khúc, đập dẹp băm nhuyễn
  • Cho dầu phộng vào chảo, dầu nóng cho gà vào chiên vàng rồi vớt ra
  • Cho hạt dẻ vao chiên hơi vàng rồi vớt ra, chảo còn khoảng 40gr dầu phi thơm với hành gừng, cho trứng gà, rượu, nước tương, muối với lượng nước thít hợp vào nấu sôi, bớt lửa rối cho gà vào nấu khoảng gần chín, cho hạt dẻ vào nấu chung cho mềm, chuyển qua lửa to để bớt nước.
  • Gắp gà ra cho vào giữa dĩa, hạt dẻ xếp xung quanh, cho chút bột năng vào trong chảo làm sốt, cho bột ngọt , chút dầu vào chín thì rưới lên thịt gà là được.

Đặc điểm:

tra giam can vy tea

Món ăn có màu vàng nhạt, hơi có mùi ngọt. món này chứa protein, chất béo, hydrat cacbon, canxi, phot pho, sắt, kẽm, vitamin B, B2, C và nhiều chất dinh dưỡng khác. Hạt dẻ tốt cho dạ dày, kiện tỳ, khỏe gân cốt, có tác dụng hoạt máu, cầm máu, kết hợp với gà, bổ mà không ngán, giúp cho sự hồi phục của tử cung.

cach lam ga xao hat de 2

Hãy cùng học cách làm gà xào hạt dẻ thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

trà giảm cân vy tea