Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gà xào lăn chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà xào lăn chay này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm gà xào lăn chay
- 2 cây mì căn
- Sả, cari, ớt, nấm mèo
- Kim châm, bún tàu
- ½ trái dừa.
- 1 củ hành tây, 1 mớ lá lốt.
- Đậu phộng rang đâm nhuyễn
Hướng dẫn cách làm gà xào lăn chay ngon, đơn giản tại nhà
- Mì căn ngâm nước rửa sạch xe vừa thịt gà ướp muối tiêu đường cari nấm mèo, kim châm ngâm rửa
- Kim châm lặt nhụy ở giữ bỏ cột gút lại nấm mèo cắt 2, bún tàu cũng ngâm nước cắt khúc cỡ 4 phân
- Củ hành chẻ xuôi cắt miếng ra. Dừa nạo vắt nước cốt để riêng, rồi vắt thêm 1 tô nước dão.
- Sả xắt nhỏ bằm với ớt. Bắc chảo nóng cho dầu vào bỏ sả vào xào cho vàng thơm để mì căn kim châm nấm mèo xào đều rưới thêm nước tương ngon vào đổ nước dão dừa vào liệu xăm xắp thì được. Để sôi cho thấm nêm lại vừa ăn để củ hành bún tàu cho nước cốt vô lại múc ra dĩa bàn sâu. Xắt lá lốt và đậu phộng lên trên.
- Dùng nóng với bánh mì
Hãy cùng học cách làm gà xào lăn chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
