Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gân heo cải mặn trứng cút ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gân heo cải mặn trứng cút này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm gân heo cải mặn trứng cút
- 1 cây cải mặn nhỏ
- 150g gan heo
- Vài quả trứng cút
- 1 trái ớt đỏ
- Tỏi xay
- Nữa ly nước lèo
- 2 muỗng cà phê nước tương
- Nước gừng, bột năng, dầu
Hướng dẫn cách làm gân heo cải mặn trứng cút ngon, đơn giản tại nhà
- Cải mặn rửa sạch thái hạt nhỏ, gan heo xắt miếng to ướp 15 phút.
- Trứng cút luộc chín bỏ vỏ.
- ớt đỏ hành thái sợi, phi tỏi với dầu, cho cải măn, gan heo vào xào múc ra, cho nước lèo vào chảo nấu sôi, cho trứng cút, gan và cải mặn vào trộn đều, dùng chút bột năng làm xốt, cho sợi hành ớt vào
Đặc điểm:
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, photphat canxi, hocmon, vitamin A E2 chất sắt, bổ máu phòng bệnh mắt
Hãy cùng học cách làm gân heo cải mặn trứng cút thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
