Hào hứng với cách làm gan heo xào củ năng ai nấy cũng thích

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gan heo xào củ năng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gan heo xào củ năng này nhé.

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gan heo xào củ năng

• Gan heo: 50gr
• Bột năng: 25gr
• Củ năng: 250gr
• Dầu phộng: 50gr
• Hành, gừng, nước tương, muối, đường trắng, rượu thiệu hưng.

Hướng dẫn cách làm gan heo xào củ năng ngon, đơn giản tại nhà

• Rửa sạch gan heo, cắt thành miếng mỏng bỏ vào chen thêm chút bột năng trộn đều. Củ năng bào sạch, rửa sạch, xắt thành miếng. Hành rửa sạch xắt hột, gừng rửa sạch xắt nhuyễn, chảo nóng cho dầu vào, dầu nóng cho gan heo vào, đến khi gan heo chuyển màu, cho Hành, gừng, nước tương, muối, đường trắng, rượu thiệu hưng chút nước xào cho tới khi gan chín thì cho ra đĩa.

Đặc điểm:

• Sắc đậm, tươi mềm ngon miệng, chứa nhiều khoáng chất và vitamin, chủ yếu là vitamin A,D, B,B2, B5, sắt…

Hãy cùng học cách làm gan heo xào củ năng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!