Học cách làm gỏi bắp chuối chay thơm ngon khó cưỡng

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm gỏi bắp chuối chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gỏi bắp chuối chay này nhé.

cach lam goi bap chuoi chay 2

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm gỏi bắp chuối chay

  • 1 bắp chuối sứ
  • 1 chén bún tàu, 1 củ khoai lang
  • 1 củ cà rốt, ¼ đậu hũ trắng
  • ½ chèn nấm rơm và nấm mèo
  • 1 củ sắn, 1 cái bánh tráng dày
  • ½ lon mè và đậu phộng
  • 1 bó rau sống, ớt tươi, chanh, rau răm

Hướng dẫn cách làm gỏi bắp chuối chay ngon, đơn giản tại nhà

  • Bún tàu luộc chín cắt ngắn, khoai lang xắt sợi chiên vàng. Đậu la ve, su, cà rốt, củ sắn xắt nhỏ rồi luộc chín. Nấm rơm nấm mèo rửa sạch rồi xắt nhỏ vào với dầu, kiệu, muối xì dầu, bột ngọt để cho thấm mới nhắc xuống.
  • Bắp chuối xứ luộc chín, lựa chỗ non xé nhỏ bóp tiêu, muối, bột ngọt và rau răm xắt nhỏ. Bánh tráng nướng vàng bẻ nhỏ, mè, đậu phộng rang chín giã nhỏ ớt tươi xắt lát,chanh mỗi thứ để riêng. Lấy tô to cho rau sống vào ngang nửa tô, cho bún lên trên, sắp các thứ kể trên chung quanh chén, xanh, đỏ, trắng, vàng xen lẫn nhau, bỏ bắp chuối xứ luộc bóp rau răm vào giữa , để lá ngò lên trên. Lúc dùng thêm đậu, mè, ớt chanh vào.

cach lam goi bap chuoi chay

Hãy cùng học cách làm gỏi bắp chuối chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!