Bí quyết cách làm hủ tiếu nấu đồ tàu thơm ngon đến từng phút giây

Nội dung chính

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm hủ tiếu nấu đồ tàu
2 Hướng dẫn cách làm hủ tiếu nấu đồ tàu ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm hủ tiếu nấu đồ tàu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món hủ tiếu nấu đồ tàu này nhé.

– Nguyên liệu chuẩn bị làm hủ tiếu nấu đồ tàu

½ chén hủ tiếu
2 trái bắp
1 muỗng súp đậu xanh
1 củ boa rô, 1 muỗng cà phê tiêu, muối, bột ngọt
1 khúc cà rốt
1 miếng su su
1 khúc măng non, 1 lá su, 1 miếng đậu hũ, 1 miếng phù chúc, 1 miếng dừa, 1 miếng da mướp ngọt ( mỗi miếng độ bằng hai lóng tay )
5 trái đậu la ve, 5 trái đậu ngự, 2 muỗng súp dầu, ½ lát chả đậu hũ

Hướng dẫn cách làm hủ tiếu nấu đồ tàu ngon, đơn giản tại nhà

Nấu nước sôi luộc hủ tiếu mềm, cắt ngắn để ráo.
Bắp sát mỏng, đậu xanh đãi vỏ sạch, đổ 2 thứ vào cối quết nhuyễn, nêm tiêu, muối, đường, bột ngọt, cà chua lon hoặc 1 muỗng súp nước cà rốt cho đỏ, trộn đều đổ ra lá chuối để lên xửng hấp chín đem xắt lát, chả đậu hũ xắt lát.
Cà rốt, su, đậu, da mướp ngọt xắt bằng nhau, dừa, phù chúc xắt xéo ngâm nước mềm. Đậu hũ chiên vàng và măng luộc chín xắt héo.
Đổ dầu vào chảo để dầu sôi bỏ boa rô xắt lát xào chín, cho các thứ kể trên vào trộn, nêm tiêu, muối, xì dầu và nước hầm. Nấu sôi các thứ thấm đều bỏ hủ tiếu sau,trộn đều, hủ tiếu thấm là được. Múc vào dĩa bỏ ngò và tiêu lên trên, dùng nóng.