Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm lòng vịt chưng ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món lòng vịt chưng này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm lòng vịt chưng
- 2 bộ lòng.
- 100gr thịt nạc dăm.
- 2 hột vịt lạt.
- 1 củ hành tây lớn.
- 1 nắm bún tàu.
- Ít tàu hủ ky lạt.
- 1 muỗng đậu phộng rang.
- Gia vị: Bột cà ry, ngũ vị hương, đường, tiêu.
Hướng dẫn cách làmlòng vịt chưng ngon, đơn giản tại nhà
- Lòng vịt làm cho sạch, rửa rồi để cho ráo nước, xắt nhỏ.
- Thịt nạc bằm nhỏ, để chung với lòng vịt.
- Củ hành xắt nhỏ, băm nhuyễn.
- Bún tàu, tàu hũ ky ngâm mềm xắt nhỏ, để chung vào chậu.
- Cho vào chậu đựng các thừ trên nửa muỗng café ngũ vị hương, 1 muỗng đường, chút tiêu, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng đậu phộng rang đâm nhỏ, đập vào 2 hột vịt.
- Trộn đều các thứ. Trút tất cả vào thố hay tô lớn, đem chưng cách thuỷ.
Món này ăn nóng với bánh tráng ngọt nướng.
Hãy cùng học cách làm lòng vịt chưng thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
