Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm măng kho chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món măng kho chay này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm măng kho chay
- 1 mụt măng
- 1 miếng đậu hũ bằng 3 ngón tay
- 5 tai nấm rơm
- Xì dầu, boa rô, tiêu, ớt, bột ngọt, muối, xì dầu, 1 miếng chao bằng củ kiệu
Hướng dẫn cách làm măng kho chay ngon, đơn giản tại nhà
- Măng lựa chổ non xắt khứa mỏng, luộc cho hết đắng rồi xả lại với nước vớt ra. Đổ dầu vào chảo cho boa rô và xao chín rồi hco đậu hũ chiên vàng xắt lát nhỏ và nấm ngâm rửa sạch xắt nhỏ.
- Nêm ớt xì dầu tiêu muối, và nước chao vào ngập măng kho rục bớt nước, măng thấm đều là được.
- Mít, củ cải, đu đủ cà đều kho như vậy, củ cải, đu đủ, cà thì không cần luộc trước.
Hãy cùng học cách làm măng kho chay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
