Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm món bún bò đồ xim ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bún bò đồ xim này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
600g thịt bò filet mềm – 4 trái cà chua chín đỏ – 2 trái dừa xiêm hoặc 1 lít nước lèo hầm xương lọc lại lấy nước trong – Bún, rau giá, bắp chuối, Chanh, ớt – Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn – 200g hành tím bào mỏng phi vàng.
Cách làm bún bò đồ xim ngon:
Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô, thái mỏng miếng vừa ăn, ướp tiêu + bột ngọt + nước tỏi để thịt thấm 30 phút.
Cà chua: rửa sạch, cắt dọc làm 4.
Rau, giá, bắp chuối + rau muống: rửa sạch. r – Chanh: xắt miếng vừa ăn, ớt bào mỏng.
Tỏi: đập dập bằm nhuyễn cho nước sôi vào vắt lấy nước
Chế biến:
Chảo nóng cho 2 muỗng xúp dầu + tỏi phi vàng cho thịt bò vào xào nhanh tay + cà chua.
Nêm lại gia vị cho nước lèo vào ngập mặt thịt bò, để lửa riu riu cho thịt mềm, nêm lại chút nước mắm ngon + hành tím phi vàng rắc lên mặt.
Trình bày:
Cho rau, giá, bắp chuối + rau muống dưới tô kế đến bún. Mức thịt bò + cà, giội nước lèo nóng lên bún ngập mặt.
Món này dùng nóng với chanh, ớt, nước mắm ngon.
Hãy cùng học cách làm món bún bò đồ xim thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
