Thơm lừng với cách làm món gà nấu sữa

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm làm món gà nấu sữa ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món gà nấu sữa này nhé.

cach_nau_ca_ri_ga_An_do

Nguyên liệu chuẩn bị:

1 con gà mái tơ (độ 1,2->1,5kg) – 1 bịch sữa tươi tiệt trùng (hoặc lOOg sữa bột) — 50g bơ thơm — 1 ổ bánh mì ngọt nhỏ — 200g nấm rơm búp (hoặc 1 hộp nấm) – 1 trái dừa xiêm – Gia vị – Vài củ hành đỏ – 1 củ tỏi – Ngò, ớt- 1 củ hành tây – lOOg kem sữa – 2 muỗng xúp bột mì

Cách làm gà nấu sữa:

Chuẩn bị:

Gà: làm sạch, chặt miếng vừa ăn và để nguyên đầu, cánh, đùi để trình bày. – Ướp gà với gia vị + hành, tỏi bằm để thấm.

Nấm: lặt rửa sạch với nước muối. Phi hành + tỏi thơm, cho nấm vào xào, nêm gia vị.

Hành tây: xắt miếng lớn, tỉa lá.

Bánh mì: xắt lát mỏng và xắt đôi hình.

Chế biến:

Bắc chảo dầu sôi, cho gà vào chiên sơ, gắp ra để ráo dầu.

Bắc chảo khô lên bếp, cho bột mì vào rang vàng, cho bơ vào xào đều, cho gà muối + đường vào xào đều, rồi cho nước dừa xiêm vào hầm mềm.

Khi gà mềm, cho nấm và sữa vào đun vừa sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho củ hành tây vào rồi nhắc xuống, cho kem vào dảo đều.

Bắc chảo dầu sôi, cho bánh mì vào chiên vàng.

Trình bày:

Múc gà ra dĩa theo dáng gà nằm, xếp bánh mì ở mép dĩa chung quanh gà – Trên gà cắm hoa ớt, ngò.

Dọn kèm dĩa muối tiêu và bánh mì lạt.

cari

Hãy cùng học cách làm món gà nấu sữa thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!