thưởng thức món thịt bò xào cần nóng hổi kết hợp với cơm ngon tuyệt

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm món thịt bò xào cần ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò xào cần này nhé.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

VẬT LIỆU:

–        200g thịt bò mềm

–        2 bó cần ta

–       Tỏi , ớt

–        Nước mắm ngon, muối, bột ngọt, dầu ăn

CÁCH LÀM:

Chuẩn bị:

– Thịt bò chọn loại thật mềm, rửa sạch, để ráo nước, xắt mỏng. Ướp một chút muối, bột ngọt, dầu ăn khoảng 15 phút cho thịt mềm.

–        Cần ta nhặt sạch rễ, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo, dùng tay ngắt cần thành từng đoạn vùa ăn. Không nên cắt xong mới rủa sẽ làm cần mất mùi thom.

–        Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Thực hiện:

–        Chảo để nóng, cho dầu ăn vào, khử dầu bằng một chút tỏi cho thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào lớn lửa, thịt vừa chín tới, xúc ra ngay.

–        Cho thêm dầu ăn vào, xào cần cũng phải nhanh tay và để lớn, lửa, nêm muối, bột ngọt.

–        Trút phần thịt bò dâ xào vào đảo đều, xúc ra dĩa.

–        Món này có thể dùng chung với canh trứng.

thit-bo-xao-hanh-tay-can-tay-1

Hãy cùng học cách làm món thịt bò xào cần thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!