Cách làm phô mai tươi thơm ngon béo mịn khó cưỡng

Phô mai là một loại thực phẩm rất dễ ăn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Phô mai chứa nhiều canxi, chất béo và các khoáng chất cần thiết khác. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại phô mai với mẫu mã khác nhau, chúng chứa nhiều chất bảo quản không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Vì vậy, tại sao những bà mẹ của chúng ta không tự tay mình làm món phô mai cho con của mình?

cach lam pho mai tuoi ngon

Tự làm phô mai tươi tại nhà rất đơn giản nhé, không những không mất nhiều thời gian mà nó còn giúp tiết kiệm được chi phí so với khi bạn mua ở siêu thị. Làm phô mai tươi tại nhà sẽ đảm bảo về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm nữa đó. Và sau đây cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến quý độc giả công thức cách làm phô mai tươi thơm ngon, béo mịn. Cùng khám phá nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm phô mai tươi:

  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • Khăn xô 5 lớp
  • Nồi cơm điện/ cặp lồng giữ nhiệt

cach lam pho mai tuoi ngon

Hướng dẫn cách làm phô mai tươi ngon, đơn giản tại nhà:

  • Khuấy và trộn đều hộp sữa chua không đường cho đến khi sữa chua thật lỏng
  • Đun sữa nóng để nguội còn 50 độ, sau đó cho men sữa chua vào khuấy đều. Đem hỗn hợp trên đổ vào bát.
  • Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện nhưng không cắm điện để ủ liên tục trong 5 tiếng hoặc cho hỗn hợp vào cặp lồng đậy kín.
  • Sau khi thấy sữa đông, dùng đũa khía thành nhiều rãnh nhỏ.
  • Sau 15 phút, lấy bát đựng hỗn hợp và ngâm vào nồi nước sôi trong 20 phút để thúc đẩy quá trình tách nước.
  • Đổ hỗn hợp ra khăn xô rồi bóp vắt hết lấy nước. Sau khi vắt hết nước, các mẹ đã có được phần phô mai còn lại trong khăn.
  • Các mẹ dùng sản phẩm thu được đem cất vào tủ lạnh cho bé dùng dần trong khoảng 3 ngày.

Bụng của trẻ nhỏ thường dễ đầy bụng nên các mẹ nhớ hạn chế cho trẻ ăn trước khi ngủ. Nên cho bé ăn vào lúc bé đói sẽ giúp bé ăn được nhiều phô mai tươi hơn. Bé sẽ hấp thu tối đa những chất dinh dưỡng có trong phô mai mà mẹ tự làm, bé sẽ thích thú lắm khi được thưởng thức món ăn thơm ngon này.

cach lam pho mai

Cách làm phô mai tươi tại nhà sẽ giúp cho các bà mẹ có được kiến thức dinh dưỡng tốt cho bé. Bé sẽ phát triển tốt hơn về thể chất lẫn trí tuệ khi được bổ sung đầy đủ chất khi còn nhỏ. Món phô mai tươi sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn, kích thích hệ tiêu hóa hấp thu tốt.

Mỗi bà mẹ hãy tự tay làm cho con của mình món phô mai tươi tại nhà cất vào tủ lạnh. Mỗi khi bé đói bụng bé sẽ ăn ngay và cảm thấy thú vị với món phô mai tươi do chính mẹ bé làm.

Món ngon chế biến cùng với phô mai đề xuất: cách làm hàu nướng phô mai


Chủ đề: Hướng dẫn cách làm phô mai ngon nhất, cách làm phô mai tươi đơn giản tại nhà, công thức chế biến phô mai tươi đúng cách