Vào bếp với cách làm thịt bò xào giá thơm ngon đậm đà

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng , phong phú, có rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, chính vì vậy, mà Việt Nam thu hút khá nhiều du khách nước trên thế giới. Trong đó, thường Việt nam nói chúng và khách nước ngoài nói riêng, họ rất ưa chuộng các món ăn được nấu từ thịt bò như bò nhúng dấm, bò né, bò lúc lắc, và không thể không nhắc đến món bò xào giá, một trong những món được mọi người ưa chuộng, vì món này khá bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe người già, cách chế biến lại khá là đơn giản.

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò xào giá ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bò xào giá này nhé.

cach lam thit bo xao gia

– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào giá

  • 500g thịt bò nạc
  • 200g giá đỗ
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 cọng hành lá
  • 1 mấu gừng
  • Gia vị gồm: Muối, bột nêm, nước tương, đường,..

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào giá ngon, đơn giản tại nhà

  • Thịt bò sau khi rửa sạch, bạn thái mỏng lát vừa miệng, sau đó bỏ vào tô ướp ssow gia vị gồm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường, sau đó đem bỏ tủ lạnh khoảng 10 phút cho thấm gia vị
  • Ớt sừng bạn thái thành cọng, tương tự đối với gừng bạn cũng thái cọng mỏng như vậy
  • Hành lá bạn cắt khúc khoảng 5cm để riêng ra đĩa
  • Giá đỗ bạn lặt bỏ hai phần đầu đuôi đi.
  • Tiếp theo là khâu chế biến một trong những khâu quan trọng nhất, bạn bắt chảo lên cho nóng, cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, bạn cho gừng vào xào, khi gừng bắt đầu dậy mùi thơm bạn cho tiếp thịt bò vào xào đều, chú ý bạn nên canh thịt bò vì thịt bò nếu xào quá chín sẽ dai lại không được ngon.
  • Thịt bò vừa cho vào, bạn đảo hai lược tiếp tục cho ớt sừng vào xào, sau đó bạn cho giá đỗ vào , lúc này bạn tiếp tục nêm cho vừa miệng, tùy theo khẩu vị mặn ngọt của mỗi người mà bạn nêm gia vị. Lúc này bạn có thể cho hai thìa cà phê nước tương vào để thịt bò được dậy mùi thơm, giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Cuối cùng, bạn cho hành lá và một ít tiêu vào để hoàn thành món ăn.
  • Thế là bạn đã có món thịt bò xào giá ngon tuyệt để thưởng thức cùng gia đình. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

cach lam thit bo xao gia 2

 

Hãy cùng học cách làm thịt bò xào giá thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!