Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt heo xào cà tím ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt heo xào cà tím này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt heo xào cà tím
- Cà tím 150g
- Nước tương 5g
- Thịt heo miếng 75g
- Tương ngọt 20g
- Hành, gừng nhuyễn, mỗi loại 7g
- Rượu đường trắng muối mỗi thứ 5g
Hướng dẫn cách làm thịt heo xào cà tím ngon, đơn giản tại nhà
- Cà tím rửa sạch thái hạt vuông to.
- Thịt xắt miếng, cho dầu vào chảo dầu nóng cho cà tìm vào chiên vàng, vớt ra để ráo.
- Bắt chảo lên bếp cho dầu vào rồi đến thịt miếng và tương ngọt vào xào cho thơm, chín, cho gừng, hành rượu và nước tương, đường trắng nước lèo vào, rồi cho cà tím đã chiên vàng vào, thêm chút muối
- Đậy nắp hầm một chút cho mềm, cà tím thấm nước và trương lên, làm xốp tưới lên, thêm chút tiêu lên trên
Đặc điểm:
Món này chứa nhiều vitamin P chất béo bão hòa
Hãy cùng học cách làm thịt heo xào cà tím thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
