Chống ngán với cách làm thịt xào đậu phụ khô thơm ngon đậm đà

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt xào đậu phụ khô ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt xào đậu phụ khô này nhé.

cach lam thit xao dau phu kho

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt xào đậu phụ khô

  • Thịt heo nạc, đậu phụ khô, đậu bo mỗi thứ 150gr
  • Củ cải đỏ 100gr
  • Dầu thực vật 15gr
  • Nước tương 10gr
  • Đường trắng 5gr
  • Tương ngọt 5gr
  • Gừng miếng 2gr

Hướng dẫn cách làm thịt xào đậu phụ khô ngon, đơn giản tại nhà

  • Thịt heo, củ cải, đậu phụ khô rửa sạch, xắt hạt lựu.
  • Đậu bo rửa sạch.
  • Bắt chảo lên cho dầu vào, dầu nóng cho gừng vào xào sơ, sau đó cho thịt vào xào cho đổi màu, tiếp đến bỏ đâu bo, củ cài vào xào cho chín rồi bỏ đậu phụ vào, thêm vào tương ngọt , nước tương, đường trắng xào nhanh với lửa to đến khi chín là hoàn thành.

Đặc điểm

  • Món này có mùa sắc đẹp thơm bùi, vừa ăn, giàu dinh dưỡng, chứa protein, chất béo, cacbon, hydrat, lân, sắt, kẽm, kali, carotin, và vitamin B1, B2, E, D5.

Chú ý: lúc xào với lửa to thấy khô quá cho nước vào xào đến chín.

cach lam thit xao dau phu kho 2

Hãy cùng học cách làm thịt xào đậu phụ khô thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!