Hấp dẫn với cách làm trứng cuộn hàn quốc ngon tuyệt cú...

Hấp dẫn với cách làm trứng cuộn hàn quốc ngon tuyệt cú mèo

Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn làm từ trứng chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua món trứng cuộn hàn quốc hấp dẫn đến từ xứ sở kim chi này. Hãy thay đổi khẩu vị của mọi người trong gia đình ngay hôm này bằng món trứng cuộn hàn quốc mới lạ và đặc sắc này nhé. Nào giờ hãy cùng tôi vào bếp nhé các bạn.

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm trứng cuộn hàn quốc ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món trứng cuộn hàn quốc này nhé.

cach lam trung cuon han quoc

– Nguyên liệu chuẩn bị làm trứng cuộn hàn quốc

Đầu tiên, để thực hiện món ăn này ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • 4 quả trứng gà
  • 1 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • Ớt chuông xanh 1 quả
  • Hành lá
  • Gia vị nêm nếm gồm: hạt nêm, đường, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn.

 

Hướng dẫn cách làm trứng cuộn hàn quốc ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cho món trứng cuộn hàn quốc này quá đơn giản phải không nào. Giờ chúng ta bắt đầu thực hiện món ăn này nhé:

  • Đầu tiên Ớt xanh ta rửa sạch và thái hạt lựu
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và ta cũng thái hạt lựu luôn
  • Cà chua bổ đôi, lấy hết hạt ra và xắt hạt lựu
  • Hành lá xắt mỏng.
  • Cà rốt ta gọt vỏ và cho vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 15-20p để cà rốt mềm và thơm. Sau đó ta xắt hạt lựu.
  • Trứng gà ta đập vào một cái tô lớn, nêm vào đó ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng tiêu xay và ½ muỗng cà phê dầu ăn. Sau đó ta đánh đều trứng, bạn nên đánh đều tay theo chiều kim đồng hồ trứng càng nổi nhiều bọt thì trứng khi chiên sễ càng phồng lên.
  • Sau khi đánh trứng, ta cho tất cả nguyên liệu đã thái hạt lựu gồm: hành tây, ớt chuông xanh, cà rốt và hành lá vào và khuấy thêm 1 lần nữa cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Bắt chảo không dính lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào và đợi dầu nóng già. Ta lấy muỗng múc canh và múc từng muỗng hỗn hợp trứng vào ráng với lửa nhỏ. Đến khi mặt trên của trứng sánh lại ta dùng đũa nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Sau đó ráng thêm khoảng 1ph ta gắp trứng ra. Cứ làm như vậy đến khi hết hỗn hợp trứng.
  • Cắt trứng cuộn thành từng khoanh vừa ăn sau đó xếp đều lên dĩa. Trang trí một ít hành ngò lên cho đẹp mắt, món trứng cuộn hàn quốc này ăn chung với kim chi và nước tương là sự phối hợp vô cùng tuyệt vời.

cach lam trung cuon han quoc 2

Hãy cùng học cách làm trứng cuộn hàn quốc thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!