Bí quyết với cách làm xôi gà độc nhất vô nhị


Bạn có biết trà giảm cân được tin tưởng nhiều nhất là Vy Tea không?

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi gà ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi gà này nhé.

cach lam xoi ga

 – Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi gà 

  • 500g nếp tóc
  • 10 quả trứng cút
  • 600g gà
  • 1 trái dừa xiêm
  • 2 muỗng canh dầu
  • 30g hành phi
  • 1 muỗng canh tỏi, hành tím băm nhuyễn.
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê tiêu sọ
  • Nước tương ngon

Hướng dẫn cách làm xôi gà ngon, đơn giản tại nhà

  • Gà làm sạch ướp ½ muỗng cà phê muối + 1 chút nước tương + hành, tỏi băm + tiêu + đường +, để ngấm gia vị 1 giờ.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng trong dầy, vớt ra đĩa có lót giáy thấm dầu.
  • Nếp vo sạch, ngâm một đêm, xả nước, xóc ráo, trộn ½ muỗng cà phê muối, cho vào nồi hấp chín, xới tơi đều.
  • Nấu sôi dầu cho gà vào chiên vàng trên lửa vừa, chặt dừa cho nước vào rim gà trên lửa nhỏ đến khi cạn hết nước, nhấc xuống, để gà nguội đem xé sợi nhỏ.
  • Bày sôi ra đĩa, trải thịt gà và trứng cút lên, rắc hành phi và rưới nước tương vào khi dùng.

cach lam xoi ga 2

Hãy cùng học cách làm xôi gà thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!