Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi hạt sen ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi hạt sen này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi hạt sen :
- 500g nếp mỡ
- 300g hạt sen tươi
- 100g đường
- 1 muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách làm xôi hạt sen ngon, đơn giản tại nhà :
- Nếp vo sạch ngâm một đêm, xả lại nước, xóc ráo, trộn vào một muỗng cà phê muối.
- Hạt sen bóc vỏ xanh + vỏ lụa + thông tim, rửa sạch để ráo. Cho hạt sen vào xoong luộc trên lửa nhỏ 30 phút tiếp tục cho nếp vào ( nếp phải vừa ngập trong nước) nấu cạn, bớt lửa thật nhỏ, riu 10 phút nhấc xuống.
- Xới xôi ra đĩa , dùng nóng với đường.
Hãy cùng học cách làm xôi hạt sen thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
