Nội dung chính
Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi vò ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi vò này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi vò :
- 1kg nếp ngỗng
- 100g dầu ăn
- 500g đậu xanh Long Xuyên
- Muối
Hướng dẫn cách làm xôi vò ngon, đơn giản tại nhà
- Nếp vo sạch ngâm nước lạnh khoảng 3 giờ, đổ nếp ra rá dội lại nước lạnh để thật ráo trộn một chút muối.
- Đậu xanh ngâm một đêm , đãi sạch vỏ, hấp chín, xay nhuyễn sau đó nắm thành những nắm tròn thật chặt , lấy dao bào mỏng cho đậu tơi ra.
- Đun nước thật sôi, trộn đều nếp và đậu xong đổ vào chõ để lên nấu. Xôi chín xới ra khay rưới dầu trộn đều, quạt cho xôi nguội và vò cho hạt xôi tơi ra.
Hãy cùng học cách làm xôi vò thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
