Cách làm món thịt heo xào sả ớt ngon như ở nhà hàng

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm làm món thịt heo xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt heo xào sả ớt ngon này nhé.

a189e76b672b23c98c01f64e8ccfefd2

VẬT LIỆU:

– 300g thịt nạc thăn

– 2 củ sả

– Ớt

– Muối, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn.

CÁCH LÀM:

Chuẩn bị:

– Thịt để xào sả, ớt nên dùng thịt thật nạc, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông như đốt ngón tay, ướp thịt với một chút nước mắm đường, bột ngọt, dầu ăn.

– Sả, ớt băm nhuyễn.

Thực hiện:

– Cho dầu ăn vào chảo, dầu sôi, xào sả, ớt cho thơm.

– Cho thịt đã ướp gia vị vào xào, thịt với lửa trung bình, cho thịt săn lại, đổi lửa lớn, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, xào cho đến khi thịt thật khô.

– Thịt xào sả, ớt ăn kèm canh cải cay nấu tôm hay thịt bò.

cach-lam-thit-lon-xao-sa-ot-6

 

Hãy cùng học cách làm món thịt heo xào sả ớt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!