Thịt bò hầm khoai tây – Món ăn ấm áp cho ngày se lạnh

Thịt bò hầm khoai tây, món ăn bổ dưỡng, xoa dịu cái lạnh ngày giáp tết và cũng là món ăn giành cho các chị em muốn giảm cân.

Theo như bạn đã biết, thịt bò là một trong những thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng nên sẽ thường được dùng trong các thực đơn của các chị em phụ nữ. Hôm nay mình xin giới thiệu một món ăn tuyệt vời làm từ thịt bò để các bạn thêm vào thực đơn cho gia đình. Đó là món thịt bò hầm khoai tây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò hầm khoai tây:

  • 1kg thịt bò, bạn có thể chọn thịt thăn hoặc có chút gân cũng đều ngon
  • Khoai tây: 4 – 5 củ
  • Cà rốt: 2 – 3 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Rau ngò: 1 nhánh (để trang trí)
  • Hạt nêm, ngũ vị hương, 1 ít tiêu

tra giam can vy tea

Giai đoạn chế biến

Bước 1: Thịt bò bạn mua về, rửa sạch để ráo, sau đó cắt thành những khối vừa ăn. Sau đó bạn ướp với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 gói ngủ vị hương và 1 ít hạt nêm trong 10 – 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Khoai tây, hành tây, cà rốt bạn lột vỏ rửa sạch sau đó cắt thành những khối vừa ăn.

Bước 3: Thịt bò bạn cho vào chảo xào sơ cho thịt săn rồi vớt ra đĩa, sau đó cho hành tây, khoai tây và cà rốt vào xào cho chín và nêm nếm với 1 ít hạt nêm.

Bước 4: Bạn cho thịt bò, khoai tây, hành tây và cà rốt đã xào vào nồi áp suất và nước dùng vào vừa đủ rồi ninh cho đến khi thịt bò mềm. Sau đó bạn nêm nếm lại sơ cho vừa ăn là có thể mang ra thưởng thức.

Bạn múc ra tô, trang trí thêm 1 vài cọng ngò để món ăn thêm mắt hơn. Thế là đã hoàn thành món thịt bò hầm khoai tây rồi. Bạn có thể dùng kèm với bánh mì hay cơm đều ngon.

Có phải món bò hầm khoai tây này nghe có vẻ cầu kì những lại rất đơn giản đúng không? Bạn hãy bắt tay vào bếp và trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công.

 

trà giảm cân vy tea