Cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng cho sức khỏe bé yêu

Nếu các mẹ có con vừa ốm dậy hay gầy gò, ốm yếu hãy tham khảo cách nấu cháo gà ác bổ dưỡng cho sức khỏe của bé.

Khác với các loại gà thường gà ác được xem là một nguồn thực phẩm vô cùng giàu chất đạm, chất sắt và cực kỳ bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe cho những em bé mới ốm dậy hoặc những em bé gầy gò. Bài viết sau sẽ chia sẻ với các mẹ cách nấu cháo gà ác dành cho các bé yêu nhằm giúp các bé có thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể phát triển.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 con gà ác làm sạch lông, rửa sạch bằng muối
  • 1 lạng gạo tẻ ngon
  • ½ củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái hạt lựu
  • 1 củ hành khô băm nhỏ
  • 4 tai nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái nhỏ
  • 7 cái đỗ cove nhặt bỏ hai đầu thái hạt lựu
  • 1 ít hành răm, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn

tra giam can vy tea

Cách nấu cháo gà ác

  • Bước 1: vo sạch gạo rồi ngâm trong nước khoảng 60 phút. Vớt gạo ra để ráo nước rồi cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho đến khi gạo nở chín mềm
  • Bước 2: cho gà ác vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội rồi gỡ lấy thịt, xé nhỏ. Phần nước luộc gà thì đổ vào nồi cháo để ninh cùng cho ngọt nước

  • Bước 3: phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho thịt gà đã xé vào xào cùng 1 thìa nước mắm
  • Bước 4: khi nồi cháo chín mềm và sánh thì cho thêm phần rau củ, nấm hương vào và đun khoảng 7 phút cho tới khi rau củ mềm ra. Bạn có thể nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng.
  • Bước 5: cho phần thịt gà vào nồi cháo đun thêm khoảng 4 phút nữa khi cháo sánh thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và rắc ít hành, mùi lên trên

Hy vọng với cách nấu cháo gà ác trên các mẹ sẽ có được thêm một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của bé yêu trong thực đơn của mình.

 

trà giảm cân vy tea