Nội dung chính
Trong mọi bữa ăn hằng ngày, chất dinh dưỡng là điều vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Chế biến những món ăn đủ chất để cơ thể hoạt động tốt là điều ai cũng quan tâm. Các loại hải sản thường chứa rất nhiều chất kẽm, canxi, đặc biệt là sắt rất thích hợp cho nhiều chị em phụ nữ.
Hàu là một loại hải sản được ưa chuộng và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người. Hàu được sử dụng để chế biến thành các món ăn khác nhau rất hấp dẫn, trong đó có món cháo hàu. Món cháo hàu rất dễ thực hiện với công thức vô cùng đơn giản. Các bà nội trợ luôn có cách nấu của riêng mình, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo hàu chuẩn nhất nhé!
Nguyên liệu để nấu món cháo hàu:
- Hàu sữa 2kg
- Gạo tẻ 200g
- Gạo nếp 1 nắm nhỏ
- Rau cải
- Hành tím
- Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt
Hướng dẫn cách nấu cháo hàu ngon, đơn giản tại nhà:
- Mua hàu về rửa sạch với nước, dùng dao có mũi nhọn để tách lấy phần thịt hàu bên trong. Có thể cho hàu vào lò vi sóng khoảng 2 phút để hàu hé miệng dễ tách hơn. Các bạn có thể giữ lại nước hàu vì nước rất ngọt nhé
- Đem vo gạo tẻ và nếp cho sạch rồi bỏ vào nồi, đổ nước vào gấp 3 lần sau đó đem đun sôi
- Khi gạo và nếp đã mềm nhừ thì cho nước hàu vào nấu chung. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.
- Bóc vỏ hành tím rồi cắt nhỏ đem phi vàng trong chảo dầu. Vớt hành phi ra khỏi chảo, nhớ chừa lại một ít rồi bỏ hàu vào chảo xào cho nhanh tay. Cho thêm một muỗng canh nước mắm vào hàu để thơm ngon hơn. Khi xào hào nhớ để lửa to nhé.
- Múc cháo ra tô lớn, xúc hàu cùng với nước xào lên trên mặt, thêm hành phi cùng với rau cải cắt nhỏ, thêm tiêu hay ớt tùy vào khẩu vị từng người.
Món cháo hàu với những công thức và cách làm đơn giản sẽ giúp cho chúng ta có được một bữa ăn tuyệt vời. Món cháo này giúp nhuận trường, lợi cho đường tiêu hóa. Hàu cung cấp một lượng kẽm và canxi cho cơ thể chúng ta và làm tăng lượng máu đối với những người bị thiếu máu. Hàu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt.
Chúng ta hãy đổi món cho gia đình mình bằng món cháo hàu này nhé. Bạn có thể dùng vào bữa ăn sáng hay bữa ăn trưa, ăn tối đều rất phù hợp. Trời mùa đông rất lạnh, nếu được thưởng thức một tô cháo hàu như thế này thì quả thật vô cùng tuyệt vời phải không nào?
Cách làm cháo hàu đơn giản dễ thực hiện tại nhà mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe mỗi người.
Món ngon từ hàu đề xuất: cách nấu canh chua hàu
Chủ đề: Hướng dẫn cách làm cháo hàu ngon nhất cho bé, cách nấu cháo hàu đơn giản tại nhà cho mẹ, công thức chế biến cháo hàu sữa đúng cách
