Bật mí cách làm canh chua cay nhìn thôi đã ứa nước miếng


Bạn có biết trà giảm cân được tin tưởng nhiều nhất là Vy Tea không?

Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn cách làm canh chua cay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh chua cay này nhé.

cach lam canh chua cay

 

– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh chua cay

  • 25g huyết gà
  • 50g đậu hũ khô
  • 5 miếng măng
  • Dăm bông, thịt ức gà, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước mỗi thứ 10g
  • Nữa quả trứng gà
  • 25g rau thơm
  • Bột tiêu, dấm gạo, nước tương mỗi thứ 1 muỗng canh
  • Nữa tô nước lèo
  • 10g dầu, rượu, bột năng, hành gừng, muối

Hướng dẫn cách làm canh chua cay ngon, đơn giản tại nhà

  • Tất cả nguyên liệu thái sợi, rau thơm, hành, gừng băm nhỏ
  • Trứng đánh tan
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng theo thứ tự cho hành, gừng, mộc nhĩ măng, nấm hương, dăm bông, thịt gà vào xào cho thơm
  • Cho nước tương, tượu muối, nước lèo vào nấu sôi, cho tiếp huyết gà và đậu hũ vào, nấu sôi rồi cho bột năng đã pham dấm gạo vào, dùng muối đánh tận đáy chảo cho đừng dính, tắc lửa rải bột bột tiêu, rau thơm

Đặc điểm:

Canh có vị chua chua cay cay, thơm ngon, huyết và chất sắt giúp cơ thể dễ hấp

cach lam canh chua cay 2

Hãy cùng học cách làm canh chua cay thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!